15 besten Empfehlungen für Cork

Die zweitgrößte Stadt der Republik Irland ist eine Handelsstadt mit einem wachsenden High-Tech-Sektor, angeführt von Apple, das hier seinen europäischen Hauptsitz hat.

Cork ist auch eine Stadt mit frischem Gesicht, in der das University College Cork beheimatet ist und die oft als der beste Ort für ein Studium in Irland angepriesen wird.

Cork ist nur wenige Minuten von Blarney Castle und dem berühmten Stein entfernt, der den Menschen das Geschenk der Gab gibt.

In der Innenstadt hat die St. Anne's Church ihren eigenen Platz im Herzen der irischen Kultur. Auf der Speisekarte stehen außerdem dynamische kulturelle Einrichtungen und eine Reihe von Denkmälern, die gerade als erstklassige Tagesausflüge neu gestaltet wurden.

Sie können einen Fuß in ein befürchtetes Gefängnis aus dem 19. Jahrhundert setzen, die Wälle einer Artillerie-Festung erklimmen und Live-Musik aus den Kirchenbänken einer umgebauten Kirche hören.

Lassen Sie uns die Die besten Dinge, die man in Cork machen kann:

1. Blarney Castle

Geschwätz-Schloss

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Geschwätz-Schloss

Weniger als zehn Kilometer vom Stadtzentrum von Cork entfernt befindet sich die teilweise Ruine einer mittelalterlichen Burg, die in Irlands Bewusstsein eingraviert ist.

Wie es heute aussieht, wurde Blarney Castle im 15. Jahrhundert vom König von Münster Cormac MacCarthy erbaut und der größte Teil des Bergfrieds ist aus dieser Zeit erhalten geblieben.

Viele kommen zu den Zinnen, um den Blarney Stone zu küssen, der auf den Machicolations zu finden ist und der Tradition zufolge seinen Küssern die Gabe der Beredsamkeit verleiht.

Obwohl der Stein die meiste Aufmerksamkeit erhält, gibt es eine Menge zu tun, um Sie rund um das Schloss zu beschäftigen, wie die Themengärten, die einen Giftgarten umfassen, in dem Wolfsbann, Ricin, Mandrake, tödlicher Nachtschatten und Giftefeu wachsen.

Rock Close auf dem Gelände befindet sich eine alte druidische Siedlung unter hohen Eiben und Eichen. Entlang des malerischen Ufers des Flusses Martin gibt es Wanderwege.

2. Englischer Markt

Englischer Markt

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Englischer Markt

Die meisten der führenden Restaurants in Cork beziehen ihre Produkte direkt vom englischen Markt, der sich in einem prächtigen viktorianischen Saal befindet, der von der Grand Parade zur Princes Street führt.

Hier finden Sie Fleisch, Fisch, Gemüse, Obst, Gewürze, frische Kräuter, Käse, Backwaren und vieles mehr.

Für diejenigen, die mit der irischen Küche in Kontakt kommen möchten, gibt es regionale Köstlichkeiten wie Battlebord (getrockneter gesalzener Leng), Drisheen (Blutwurst), gebutterte Eier und gewürztes Rindfleisch, ähnlich wie Pastrami und gewürzt mit Ingwer, Nelken, Piment, Zimt und schwarzem Pfeffer.

Im Farmgate Cafe in der Galerie können Sie eine schnelle Tasse Tee und ein Stück hausgemachten Kuchen genießen.

3. St. Anna-Kirche

St Anne's Church

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St.-Anna-Kirche

Die im Stadtteil Shandon gelegene St. Anne's Church wurde Mitte der 1720er Jahre auf einem Anstieg über den Fluss Lee errichtet, der von einem Netz kleiner Straßen umgeben ist.

Die Kirche ist eine der am leichtesten mit Cork identifizierbaren Sehenswürdigkeiten, und dies hat viel mit den Glocken zu tun, die durch das Lied Bells of Shandon aus dem 19. Jahrhundert von Francis Sylvester Mahony berühmt wurden.

Auf dem 50 Meter hohen Glockenturm steht eine drei Meter hohe Wetterfahne mit einem goldenen Lachs, der sowohl Jesus als auch den Lachsbestand im Fluss Lee symbolisiert.

Sie können den Turm hinaufsteigen, um die beste Aussicht auf Cork zu genießen und die sagenumwobenen Glocken aus dem Jahr 1752 zu läuten, die zuletzt 1906 neu besetzt wurden.

4. University College Cork

University College Cork

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University College Cork

Die Universität von Cork wurde 1845 gegründet und zählt zu den besten Hochschuleinrichtungen Irlands. Sie wurde 2017 zur irischen Universität des Jahres gekürt. Sie können sich jeden Tag in der Woche und am Samstagnachmittag auf dem Campus der Universität umsehen .

Es gibt ein Besucherzentrum, das auf die sehenswerten Dinge hinweist und Touren organisiert.

Dies befindet sich im Steinkorridor, einem mit Oghamsteinen gesäumten Durchgang, alten Grabsteinen aus dem 2. und 3. Jahrhundert nach Christus. Der President's Garden im Quad hat ausgereifte Buchen und Eichen und sogar riesige Mammutbäume, die auf die Gründung der Universität zurückgehen.

Schließlich verfügt das Crawford Observatory über ein Äquatorialteleskop, für das sein Designer Howard Grubb 1900 auf der Exposition Universelle in Paris eine Goldmedaille gewann.

5. Cork City Gaol

Cork City Gaol

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Cork City Gaol

Dieses festungsähnliche Gefängnis wurde 1824 in Cork's Sunday's Well gegründet.

Die Höhenlage wurde speziell ausgewählt, um Ausbrüche von Fleckfieber einzudämmen, das damals als „Gefängnisfieber“ bekannt war. Das Gefängnis funktionierte 99 Jahre lang, und seine vielleicht ereignisreichste Zeitspanne war kurz vor seiner Schließung in den Jahren 1922-23 während des irischen Bürgerkriegs.

Im November 1923 flohen 40 republikanische Gefangene.

Sie können von diesem Kunststück hören, Tableaus mit lebensechten Charakteren ansehen, Zellen betreten, die sich in einem Jahrhundert kaum verändert haben, und das Alltagsleben für die Gefangenen und Wachen kennenlernen.

Nach der Schließung enthielt das Gouverneurshaus Irlands ersten offiziellen Radiosender, 6CK, und Sie können das restaurierte Studio betreten und eine Ausstellung über Marconi sehen.

6. St Fin Barre's Cathedral

St Fin Barre Kathedrale

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Kathedrale St. Fin Barre

Diese neugotische Kathedrale wurde in den 1870er Jahren dem Schutzpatron der Stadt, Finbarr of Cork, aus dem 6. Jahrhundert gewidmet.

Die Kathedrale besitzt zahlreiche Skulpturen, von biblischen Darstellungen bis hin zu Wasserspeiern, die alle vom Architekten William Burges des Gebäudes entworfen wurden.

Dies war Burges 'erster Auftrag zu Beginn einer illustren Karriere im viktorianischen Irland und in England.

Auf den Türpfosten der drei Portale stehen eine Reihe von Heiligen sowie die fünf weisen und fünf törichten Jungfrauen aus dem Gleichnis unseres Herrn am Haupteingang.

Dann sitzt im Hauptportal Tympanon ein kompliziertes Stück, das das Jüngste Gericht aus dem Buch der Offenbarung darstellt.

Burges entwarf auch jedes der 74 Buntglasfenster der Kathedrale und überwachte deren Herstellung.

7. Elizabeth Fort

Elizabeth Fort

An einer Biegung des Flusses Lee neben der St. Finbarre-Kathedrale hat sich Elizabeth Fort gerade erst für Besucher geöffnet.

Von 1601 bis 2013 hatte dieses Gebäude verschiedene Funktionen und wurde zuerst gebaut, um die Stadtmauer von Cork gegen die neue Bedrohung durch Artillerie zu verstärken.

Das Fort wurde 1649 von Cromwell aufgestockt, und 1690 wurden die jakobitischen Verteidiger von den Williamiten belagert (sie kämpften für den niederländischen protestantischen Prinzen William von Oranien). Die Belagerung dauerte nur vier Tage, bevor Cork fiel.

Von dieser Zeit an hatte das Fort alle möglichen Verwendungszwecke, als Depot für nach Australien gesandte Sträflinge und als Lebensmittellager während der Großen Hungersnot Mitte des 19. Jahrhunderts.

Bis 2013 war das Fort eine Garda-Station (irische Polizeistation), und jetzt können Sie die Stadtmauern überwachen, die mit Informationstafeln versehen sind, die auf die Entwicklung des Gebäudes hinweisen.

8. Lewis Glucksman Gallery

Lewis Glucksman Gallery

Quelle: Lewis Glucksman Gallery / Wikipedia

Lewis Glucksman Gallery

In einem aufsehenerregenden modernen Gebäude, das 2004 enthüllt wurde, befindet sich die Lewis Glucksman Gallery am Haupteingang des University College Cork in der Western Road.

Das Gebäude wurde nach seiner Fertigstellung mit zahlreichen Preisen ausgezeichnet und vom irischen Architekturbüro O’Donnell + Tuomey entworfen.

Die Galerie verfügt über drei Ausstellungsflächen, auf denen jährlich drei temporäre Ausstellungen gezeigt werden.

Als dieser Beitrag verfasst wurde, gab es eine Retrospektive der Ausstellungen in der gesamten Geschichte der Galerie mit Werken von Martin Healy, Fiona Kelly, Alice Maher und Suzanne Mooney.

Es gibt das ganze Jahr über Vorträge, Kunstworkshops und Filmvorführungen sowie ein stilvolles Restaurant mit Blick auf den Fluss.

9. Fitzgerald Park

Fitzgerald Park

Quelle: Shutterstock

Fitzgerald Park

Der Fitzgerald Park im Westen von Cork ist ein acht Hektar großes ehemaliges Sumpfgebiet, das im Mardyke-Gebiet aus dem Fluss Lee gewonnen wurde.

Dies geschah pünktlich zur Cork International Exhibition von 1902 und der Park wurde nach Edward Fitzgerald, dem Oberbürgermeister von Cork, benannt, der die Pläne vorschlug.

Überreste der Veranstaltung sind immer noch im Park verteilt, wie der Pavillon und der Zierbrunnen.

Es gibt formale Blumenbeete, reife Laub- und immergrüne Bäume und einen mit Seerosen übersäten Ententeich.

Über den Fluss Lee führt die hübsche gusseiserne Hängebrücke Daly’s Bridge, die 1926 erbaut wurde und aus offensichtlichen Gründen den Spitznamen „Shakey Bridge“ trägt.

10. St. Patrick's Street

St. Patrick's Street

Die Hauptverkehrsstraße von Cork ist auch die Haupteinkaufsstraße Südirlands.

Die St. Patrick's Street entstand im 18. Jahrhundert, als die Stadt über ihre mittelalterlichen Mauern hinauswuchs.

Seit Beginn der 2000er Jahre hat die Stadt einige fußgängerfreundliche Änderungen an der St. Patrick's Street vorgenommen, wie eine Neugestaltung des Bürgersteigs durch die Architektin Beth Gali im Jahr 2004, während der Straßenverkehr seit März 2018 zwischen 15:00 und 18 Uhr verboten ist: 30. Der Weg wird von Gebäuden aus dem 19. Jahrhundert verfolgt, die heute von Ketten wie Marks & Spencer, Debenhams und Penney bewohnt werden.

Teile der Straße gingen jedoch während des irischen Unabhängigkeitskrieges 1920 durch das Verbrennen von Kork verloren, bei dem 340 Gebäude im Zentrum der Stadt zerstört wurden.

Die St. Patrick's Street ist auch auf der Route der St. Patrick's Day Parade am 17. März.

11. Nano Nagle Place

Nano Nagle Place

Quelle: Facebook

Nano Nagle Place

Momente vom englischen Markt und der St. Patrick's Street sind eine erhaltene Gruppe von Gebäuden aus dem 18. Jahrhundert, die früher das Presentation Convent waren.

In der Zeit der von den Engländern verhängten unterdrückerischen Strafgesetze kämpfte die Nonne Nano Nagle darum, die vielen benachteiligten Kinder von Cork zu erziehen.

Die von ihr gegründete Gemeinde The Presentation Sisters verbreitete sich schließlich in die Neue Welt und eröffnete in den 1850er Jahren Schulen in San Francisco.

Das Kulturerbe des Komplexes zeichnet ein klares Bild des Lebens der Unterschicht von Cork im 18. Jahrhundert, während Sie draußen in den Gärten das Grab von Nano Nagle besichtigen können.

12. Rote Abtei

Rote Abtei

Ein seltenes Relikt aus der mittelalterlichen Stadtmauer von Cork. Von der Roten Abtei ist nur noch ein einzelner Turm übrig, der als irisches Nationaldenkmal geschützt ist.

Der Turm stammt aus einem Augustinerkloster, das um das 12. oder 13. Jahrhundert gegründet wurde und durch die Auflösung der Klöster im 16. Jahrhundert bis zum Ende des 17. Jahrhunderts funktioniert.

Danach wurde das Gebäude als Zuckerraffinerie genutzt, bevor es 1799 niederbrannte und nur den Turm zurückließ.

13. Fota Wildlife Park

Fota Wildpark

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Fota Wildpark

Am Ostufer des Lough Mahon, 18 km vom Stadtzentrum von Cork entfernt, befindet sich ein gemeinnütziger Tierpark in einer 40 Hektar großen Parklandschaft.

Der Fota Wildlife Park wurde für seine Tierschutzbemühungen gelobt und verfügt über große Gehege mit diskreten Barrieren.

Einige Arten, wie die Kattas, bewegen sich nach Belieben im Park, während die Maras, Wallabys und Kängurus in Halbfreiheit gehalten werden.

Andere Tiere werden entsprechend ihrer Region gehalten, so dass im „Asian Sanctuary“ indische Nashörner, asiatische Löwen und Sumatratiger leben, während in der „African Savannah“ Zebras, Strauße und Giraffen in einem großen Fahrerlager untergebracht sind.

Die Stars der Show sind die nordostafrikanischen Geparden, die mit einem Gerät wie einem Greyhound-Köder beobachtet werden können, wie sie ihre Mahlzeiten mit voller Geschwindigkeit jagen.

14. Triskel Christchurch

Triskel Christchurch

Triskel Christchurch, ein Zentrum für darstellende Kunst in einer geweihten Kirche, wurde 2011 geboren. Das feierliche neoklassizistische Gebäude stammt aus dem 18. Jahrhundert, und das Kirchenschiff mit seinen hölzernen Kirchenbänken und Galerien dient als Auditorium des Zentrums.

An allen Wochentagen ist viel los, sei es Live-Klassik, Jazz, Leftfield-Musik oder Pop, Kinovorführungen oder Kunstausstellungen.

Das Zentrum ist ein wichtiger Veranstaltungsort für das Guinness Cork Jazz Festival im Oktober und das Cork World Book Festival im April.

15. Spike Island

Spike Island

Quelle: Mick Harper / Shutterstock.com

Spike Island

Mitten im Hafen von Cork befindet sich Spike Island in einer praktischen Verteidigungslage. Als Frankreich 1793 Großbritannien den Krieg erklärte, begannen die Arbeiten an einer Artilleriefestung.

Dies war die letzte Bastion, die auf den damaligen britischen Inseln errichtet wurde.

Eine Reihe von Kanonen ist zu sehen, von den frühen Kanonen bis zu den 6-Zoll-Artilleriegeschützen, die später im 19. Jahrhundert folgten.

Während eines Großteils seiner Geschichte diente das Fort als Gefängnis, und der irische Patriot John Mitchel verbrachte 1848 hier einige Zeit, bevor er nach Bermuda deportiert wurde.

Später diente das Fort während des irischen Unabhängigkeitskrieges (1919-1921) als Haftanstalt für Republikaner und befand sich bis 1985 in den Händen des irischen Militärs. Jetzt kann die tiefe Geschichte von Spike Island vollständig enthüllt werden, während der Glacis Walk von außen zu sehen ist von der Festung hat man einen atemberaubenden Blick auf den unteren Hafen.